Ei und Lachs, das gelingt immer!
En Pistazien-Kaffee-Brunch Gros, unser Stargericht in der Kategorie Kombiniert mit Eiern Es ist Hossegor, eine Kreation, die das Beste der gesunden Küche mit den frischesten Aromen vereint. Dieses Gericht repräsentiert unsere Philosophie, nahrhafte Frühstücke und Mittagessen anzubieten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Zutaten und Zubereitung
Die Hauptzutaten
- Handwerklich hergestellter Vollkorntoast
- Frische Avocado der Saison
- Hochwertiger Räucherlachs
- Perfekt pochierte Eier
- Geriebene Karotte
- Bio-Grüngemüse-Mix
Die Kunst der Vorbereitung
Unsere Köche bereiten Hossegor mit besonderer Sorgfalt zu und stellen sicher, dass jede Zutat ihre charakteristische Textur und ihren Geschmack behält. Der Toast wird knusprig serviert, die Avocado ist optimal reif und die pochierten Eier werden mit festem Eiweiß und flüssigem Eigelb serviert.

Paarung und Erfahrung
Das Hossegor lässt sich perfekt mit unserem Gelber Supersaft, eine erfrischende Mischung aus tropischen Früchten, die den Geschmack des Gerichts ergänzt. Für ein komplettes Erlebnis empfehlen wir Ihnen, es mit unserem Spezialitätenkaffee.
Kulturelle Verbindungen und Restaurants
Dieses Gericht spiegelt die Essenz der gesunde Küche aus Donostia, die lokale Produkte mit internationalen Einflüssen kombiniert. Es ist besonders beliebt bei Brunch-Liebhabern, die nach nahrhaften Optionen im Herzen von Gros suchen.
Praktische Informationen für Ihren Besuch
- Adresse: Zabaleta Kalea 57, 20001, Donostia-San Sebastián
- Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr
- Reservierung: Wir empfehlen, insbesondere am Wochenende, einen Tisch zu reservieren.
- Kontakt: Kontaktformular
Häufig gestellte Fragen zu Hossegor
Wann ist die beste Zeit, um Hossegor beim Pistacho Coffee Brunch zu genießen?
Die ideale Zeit ist zwischen 10:00 und 13:00 Uhr, wenn unsere Zutaten am frischesten sind.
Kann Hossegor an Ernährungspräferenzen angepasst werden?
Ja, wir bieten glutenfreie Optionen an und können das Gericht an unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse anpassen.
Ist eine Reservierung erforderlich, um Hossegor auszuprobieren?
Besonders am Wochenende empfehlen wir eine Reservierung. Sie können dies über unsere Online-Reservierungssystem.
Was macht den Hossegor de Pistachio Coffee Brunch einzigartig?
Die perfekte Kombination aus frischen Zutaten und unseren handwerklichen Zubereitungstechniken machen dieses Gericht einzigartig.
Zu welchen anderen Gerichten auf der Speisekarte passt es gut?
Wir empfehlen Ihnen, dazu unseren Bananen-Kakao-Smoothie oder unsere Auswahl an Bio-Tees.
Was kostet Hossegor und was beinhaltet es?
Der Preis beträgt 13 € und beinhaltet eine großzügige Portion mit allen genannten Zutaten.

Ist Hossegor zum Teilen geeignet?
Es handelt sich um ein individuelles Gericht, Sie können jedoch einige Zutaten teilen, wenn Sie möchten.
Wie komme ich vom Zentrum von Donostia-San Sebastián zum Pistacho Coffee Brunch?
Wir liegen 10 Gehminuten vom Zentrum entfernt im Viertel Gros. Alternativ ist eine Anreise mit dem Bus (Linien 5, 25 und 28) oder dem Fahrrad möglich.