Pouvez-vous imaginer commencer la journée avec des plats pleins de couleurs, de saveurs fraîches et 100% d'ingrédients végétaux? Dans le sud de l'île, il existe un endroit qui a révolutionné la scène gastronomique avec des offres créatives et une atmosphère accueillante. Nous parlons de Pistacho Coffee Brunch, un espace qui combine innovation et du bien-être à chaque bouchée.
Situé dans la centre Depuis Los Cristianos (CC Apolo, local 7), cet établissement se distingue par sa grande terrasse extérieure, parfaite pour profiter du climat canarien. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique : des crêpes moelleuses aux bols remplis de superaliments. Idéal à partager ou pour une gourmandise saine !
Le meilleur, c'est qu'il est ouvert tous les jours, de 9h30 à 16h30. Envie d'essayer quelque chose de différent ? Leurs options vont au-delà du conventionnel, en utilisant des techniques modernes et des produits locaux. Sans aucun doute, un coin prouvant que la nourriture végétalienne peut être tout aussi délicieuse et satisfaisante.
Conclusions clés
- Emplacement privilégié à Los Cristianos, avec une grande terrasse extérieure.
- Horaires prolongés : Ouvert du lundi au dimanche jusqu'à 16h30.
- Proposition culinaire innovante à base d'ingrédients frais.
- Environnement idéal pour profiter en groupe ou individuellement.
- Privilégiez les saveurs authentiques et les présentations créatives.
Bienvenue au Pistacho Coffee Brunch : votre destination santé à Tenerife
Avez-vous déjà découvert un endroit où chaque plat raconte une histoire ? Pistacho Coffee Brunch est né en 2018 de deux amoureux de la gastronomie consciente. Leur objectif : réinventer le brunch canarien avec ingrédients biologiques et des techniques respectueuses de l'environnement.
Histoire et philosophie du restaurant
La essence de cet établissement va au-delà du service de nourriture. Il combine des recettes traditionnelles avec des touches modernes, comme son célèbre toasts à l'avocat sur du pain de seigle artisanal. Ils travaillent avec les agriculteurs de l'île pour garantir la fraîcheur et soutenir l'économie locale.
| Élément traditionnel | Adaptation végétalienne | Ingrédient vedette |
|---|---|---|
| canari gofio | Bols énergétiques | Graines de chia |
| sauce mojo piquante | Aïoli aux carottes | Huile d'olive vierge |
| Pommes de terre ridées | Patate douce rôtie aux épices | Sel marin |
Engagement envers la qualité et la durabilité
80% de ses fournisseurs sont situés dans un rayon de 50 km. Ils utilisent des emballages biodégradables et gèrent les déchets avec des programmes de compostage. Cela améliore non seulement la expérience culinaire, mais réduit également son empreinte écologique.
Leur options sans gluten Ils démontrent que la variété n’est pas incompatible avec la saveur. Essayez leurs galettes de sarrasin ou leur café issu du commerce équitable. Comme le disent leurs clients : « Ici, chaque bouchée est une aventure pour les sens. »
Où trouver le meilleur brunch végétalien à Tenerife ?
Saviez-vous que choisir un brunch peut être une expérience transformatrice? Au Pistacho Coffee Brunch, chaque plat devient un voyage sensoriel. Son menu change au fil des saisons, mais maintient toujours un équilibre parfait entre la tradition canarienne et la créativité moderne.
Il n’y a pas de place pour la prévisibilité ici. Un exemple ? Leur toasts au houmous de betterave avec des pousses locales, ou des smoothie bowls qui ressemblent à des œuvres d'art. Chaque option Le menu comprend des détails surprenants, des épices exotiques aux superaliments cultivés biologiquement.
| Classique | Réinventé | Touche spéciale |
|---|---|---|
| Croissant | Version orthographiée | Garniture à la crème de noix de cajou |
| Café au lait | Latte à l'avoine | Garnie de cannelle de Ceylan |
| Tortilla | Tofu brouillé | Accompagné de mojo vert |
La expérience va au-delà du palais. Avec un système de Reservation en ligne options d'achat simples et anticipées, planifier votre visite est une question de minutes. Le meilleur? Chaque jour, ils vous surprennent avec un plat signature différent, toujours à base de produits récoltés le matin même.
Pour ceux qui recherchent de la variété, le menu propose des options allant des plus légères aux plus gourmandes. Préféreriez-vous quelque chose de salé ? Essayez leur quiche aux épinards sans gluten. Doux? Les pancakes au matcha sont une révélation. Sans aucun doute, cet espace redéfinit ce que signifie savourer un repas conscient.
Expérience gastronomique et menu innovant
Que se passe-t-il lorsque la tradition canarienne rencontre l'avant-garde végétalienne ? La réponse bat dans chaque assiette de cet espace, où le menu
Des options qui réinventent le classique
El gofio blanchi, symbole de la gastronomie insulaire, refait surface ici dans une version 100% végétale. Associé à du lait d'amande et à une garniture de fruits rouges, ce plat démontre comment cuisine peut honorer ses racines tout en continuant à innover.
Autre opciones les faits saillants comprennent :
- Toasts de casserole levain avec fromage tomates fumées végétaliennes et séchées au soleil
- Bol d'énergie pure avec patate douce, quinoa et aïoli au curcuma
- Torrijas d'épeautre baignées dans du sirop de dattes
Dialogue entre des siècles de saveurs
La expérience culinaire voici un voyage dans le temps. Un exemple ? Pommes de terre révolutionnaires : tubercules locaux avec sauce mojo rouge et crème d'avocat. Une réinterprétation qui conserve l'âme canarienne mais ajoute des textures contemporaines.
Pour les plus aventureux, le option les étoiles changent quotidiennement. Des raviolis d'aubergines aux cheesecakes aux noix de cajou, chaque création confirme que expérience La gastronomie transcende l'attendu. Comme le disent leurs chefs : « Nous ne cuisinons pas des ingrédients, nous créons des souvenirs. ».
Localisation, horaires et détails de l'ambiance
Vous recherchez le plan parfait qui allie gastronomie consciente et environnement inspirant ? Les deux succursales de Pistacho Coffee Brunch proposent expériences différents adaptés à chaque coin de l'Espagne. Découvrez comment chaque espace reflète l’essence de son emplacement.
Succursale à Los Cristianos, Tenerife
Dans le centre Apolo commercial (local 7), cette terrasse avec vue sur la mer est ouverte de 9h30 à 16h30. tous les jours. A 300 mètres de la plage, sa conception ouverte capte la lumière du île. Idéal pour profiter de la menu entre les palmiers avec une brise marine.
Filiale à Saint-Sébastien, Pays Basque
Situé à Zabaleta Kalea 57, cet établissement climatisé est ouvert du mardi au dimanche (9h00-17h00). Son intérieur allie bois naturel et lumière chaleureuse, créant un refuge chaleureux face à la mer Cantabrique. Parfait pour les jours de pluie ou les hivers doux.
| Branche | Horaire | Climat | Options en vedette |
|---|---|---|---|
| Los Cristianos | Lundi : 9h30-16h30 | Terrasse extérieure | Vues sur l'océan |
| Saint-Sébastien | Mar-Dim : 9h00-17h00 | Intérieur climatisé | Ambiance intime |
Ambiance unique et espaces cosy
Chaque lieu a sa propre personnalité. À Tenerife, le perspectives les vues panoramiques se fondent dans la cuisine locale. Au nord, les détails artisanaux et l'acoustique conçue pour les conversations tranquilles se démarquent.
Un conseil ? Faisceau votre séjour si vous venez le week-end. Les deux succursales vous permettent de choisir entre un repas à l'intérieur ou à l'extérieur. Voici comment vous adaptez le expérience au temps et à votre humeur.
Ces espaces ne nourrissent pas seulement le corps : ils nourrissent la connexion avec l' île et ses saveurs. Prêt à vivre votre meilleure vie ? notre actualité gastronomique?
Conclusion
Prêt à transformer votre façon de savourer la nourriture ? Le Pistacho Coffee Brunch fusionne tradition et avant-garde dans les moindres détails. Son expérience culinaire pas seulement des surprises avec des plats comme fromage végétalien fumé casserole levain, mais se connecte aux saveurs authentiques de l'île.
El menuConçu pour convenir à tous les goûts, il offre tout, des options légères aux créations gourmandes. La clé ? Des ingrédients frais comme fromage techniques végétales et respectueuses de l'environnement. De plus, son système de votre séjour en ligne simplifie la planification, vous permettant de profiter du service à tout moment notre actualité de la semaine.
Situé au cœur de Los Cristianos avec des horaires prolongés, cet espace vous invite à vivre des moments uniques. Que ce soit pour un acheter un repas rapide ou tranquille, chacun option garantit la qualité. N'oubliez pas d'essayer son Brunch méditerranéen à base de plantes, où la créativité et les produits locaux sont les protagonistes.
Pourquoi se contenter de l’ordinaire ? Ici, chaque bouchée raconte une histoire d’innovation et d’engagement. Réservez dès maintenant et découvrez à quel point la cuisine consciente peut être irrésistible !
