Brunch is always a good idea, but it doesn’t have to come with the extra calories and cholesterol. Check out these seven healthy twists on classic brunch dishes that’ll satisfy your cravings without the guilt. From vegan eggs benedict to lighter takes on pancakes, there’s something scrumptious for everyone!
Smoothie Verde Energizante con Espirulina
Este smoothie verde es perfecto para empezar el día con energía. La espirulina aporta un impulso de nutrientes que te hará sentir increíble. Mezcla espinacas, frutas y un toque de limón para un sabor refrescante.
Crepes de Almendra con Relleno de Frutas
Las crepes de almendra son una opción ligera y deliciosa para el brunch. Rellenas de frutas frescas como fresas y arándanos, son un festín para los ojos y el paladar. Con un toque de crema, son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Huevos Benedictinos Veganos con Salsa Holandesa de Aguacate
Estos huevos benedictinos veganos son una delicia que no te puedes perder. La salsa holandesa de aguacate le da un toque cremoso y saludable, perfecto para cualquier brunch. Además, son fáciles de hacer y muy satisfactorios.
Tostadas de Aguacate con Tomate Seco y Albahaca
Las tostadas de aguacate son una opción refrescante y llena de sabor para el brunch. Cubiertas con tomates secos y albahaca fresca, cada bocado te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un día soleado. No hay nada mejor que combinar lo saludable con algo tan delicioso.
Bowl de Açaí con Granola Casera y Frutas
Un bowl de açaí es una opción fresca y deliciosa para el brunch. Combina el açaí cremoso con granola casera y tus frutas favoritas para un toque especial. Es un desayuno que no solo sabe bien, sino que también se ve increíble en la mesa.
Pancakes de Avena y Plátano sin Gluten
Si buscas algo delicioso y saludable, prueba estos pancakes de avena y plátano. Son fáciles de hacer y perfectos para un brunch. ¡Los puedes cubrir con tus frutas favoritas y un toque de jarabe!
Ensalada de Quinoa con Espinacas y Nueces
La ensalada de quinoa con espinacas y nueces es un plato fresco y lleno de energía. Combina la textura crujiente de las nueces con los colores vibrantes de los tomates cherry y el sabor suave de la espinaca. Es una opción rápida y saludable que se adapta perfecto a cualquier brunch.
