Descubre cómo equilibrar tu dosha de manera deliciosa con «Brunch Ayurveda». Aquí te traemos 5 recetas sencillas que no solo son saludables, sino que también aportan bienestar a tu cuerpo. Perfectas para un brunch que nutre tanto el cuerpo como el alma, ¡y no olvides el Pistacho Coffee Brunch como el toque final!
Avena Ayurvédica con Frutas Frescas
La avena ayurvédica es una opción perfecta para comenzar el día. En esta receta, combinamos avena cocida con frutas frescas que aportan color y sabor. La mezcla de fresas, arándanos y almendras no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva.
Para preparar esta deliciosa avena, necesitarás avena, agua o leche, y tus frutas favoritas. Cocina la avena en agua o leche hasta que esté suave. Luego, añade las frutas frescas y un toque de miel o jarabe de arce para endulzar. Las almendras y las pasas son un excelente complemento para añadir textura y nutrientes.
Este plato no solo es sabroso, sino que también ayuda a equilibrar tu dosha. La avena es reconfortante y nutritiva, ideal para cualquier momento del día. ¡Disfruta de tu Avena Ayurvédica con Frutas Frescas y acompáñala con un delicioso café!
Pancakes de Plátano y Almendra
Los pancakes de plátano y almendra son una opción deliciosa y saludable para el brunch. En la imagen, se pueden ver apilados, dorados y perfectamente cocidos. La miel se derrama suavemente sobre ellos, añadiendo un toque dulce que complementa el sabor del plátano. Las rodajas de plátano en la parte superior no solo son decorativas, sino que también aportan frescura y un extra de nutrientes.
Para preparar estos pancakes, necesitarás ingredientes simples: plátanos maduros, harina de almendra, huevos y un poco de leche. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y cocina en una sartén caliente. En pocos minutos, tendrás un desayuno que no solo es sabroso, sino que también ayuda a equilibrar tu dosha.
Disfruta de estos pancakes con un café aromático, como el que se muestra en la imagen, que dice ‘Pistacho Coffee Brunch’. Este combo es perfecto para empezar el día con energía y buen ánimo.
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Smoothie Verde Energizante
El Smoothie Verde Energizante es una opción refrescante y nutritiva para comenzar el día con energía. En la imagen, vemos un vaso lleno de un delicioso batido verde, adornado con una ramita de menta fresca. Este toque no solo embellece la presentación, sino que también añade un aroma fresco y vibrante.
Para preparar este smoothie, necesitarás ingredientes simples pero poderosos. Los ingredientes incluyen espinacas, plátano, yogur natural, un poco de miel y, por supuesto, agua o leche vegetal para darle la consistencia perfecta. La combinación de estos ingredientes no solo es deliciosa, sino que también ayuda a equilibrar tu dosha, aportando vitalidad y frescura.
El proceso es fácil: simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta de este smoothie lleno de energía. Es ideal para un brunch saludable y, por supuesto, no olvides acompañarlo con un café de pistacho para un toque especial.
Tortilla de Espinacas y Cúrcuma
La tortilla de espinacas y cúrcuma es una opción deliciosa y nutritiva para el brunch. Su color vibrante y su aroma invitan a disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor. La combinación de espinacas frescas y cúrcuma no solo aporta un toque de color, sino también beneficios para la salud, ayudando a equilibrar tu dosha.
En la imagen, vemos una tortilla perfectamente dorada, acompañada de una rebanada de pan tostado y una pequeña porción de salsa. Las hojas de espinaca decoran el plato, haciendo que se vea aún más apetitoso. Este plato es ideal para comenzar el día con energía y vitalidad.
Para preparar esta deliciosa tortilla, necesitarás huevos, espinacas frescas, cúrcuma, sal y pimienta. Bate los huevos y mezcla con las espinacas y la cúrcuma. Cocina en una sartén caliente hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con pan tostado y tu salsa favorita para un toque extra de sabor.
Chia Pudding con Coco y Mango
El Chia Pudding con Coco y Mango es una opción fresca y deliciosa para el brunch. En la imagen, vemos un hermoso vaso lleno de pudín de chía, coronado con trozos de mango jugoso y copos de coco. Este plato no solo es atractivo a la vista, sino que también está lleno de nutrientes que ayudan a equilibrar tu dosha.
Para preparar este delicioso pudín, necesitarás semillas de chía, leche de coco, mango fresco y un poco de miel o sirope de agave para endulzar. Simplemente mezcla las semillas de chía con la leche de coco y déjalas reposar durante la noche. Al día siguiente, añade el mango y el coco por encima. ¡Listo para disfrutar!
Este pudín es perfecto para comenzar el día con energía. Además, es muy fácil de hacer y puedes personalizarlo con tus frutas favoritas. Recuerda que el desayuno es la comida más importante del día, y este Chia Pudding es una excelente manera de cuidarte.
