Rico y refrescante, súper fresco
En Pistacho Coffee Brunch, ubicado en el vibrante barrio de Gros, te presentamos nuestro emblemático Acai Bowl, una explosión de sabores tropicales que ha conquistado a locales y visitantes por igual. Este plato representa la perfecta fusión entre sabor y salud, convirtiéndose en uno de los favoritos de nuestra carta de desayunos saludables.
Ingredientes y Preparación
Los Ingredientes Principales
- Base cremosa de açaí puro sin azúcar añadido
- Fresas frescas seleccionadas
- Plátano maduro
- Selección de frutas frescas de temporada
- Granola artesanal (servida aparte)
- Opción de añadir mango fresco (+1,50€)
El açaí es una baya de un color entre azul y morado que tiene origen en las selvas tropicales de la Amazonia. El polvo de bayas de açaí biológico se considera como la mejor manera de incluir este preciado fruto a la propia alimentación.
El Arte de la Preparación
Nuestro Acai Bowl comienza con una base perfectamente equilibrada de açaí, fresa y plátano, batida hasta conseguir una textura cremosa y suave. Coronamos esta base con una generosa selección de frutas frescas cuidadosamente cortadas y presentadas. La granola se sirve aparte para mantener su crujiente textura y permitirte personalizar cada cucharada según tu gusto.
Maridaje y Experiencia
Para complementar la frescura de nuestro Acai Bowl, recomendamos acompañarlo con nuestro refrescante iced coffee, creando una combinación perfecta para comenzar el día o disfrutar de un brunch revitalizante. La temperatura contrastante y los sabores complementarios crean una experiencia gastronómica única.

Conexiones Culturales y Locales
Como parte de la creciente cultura del brunch saludable en Donostia-San Sebastián, nuestro Acai Bowl representa la fusión perfecta entre la tradición gastronómica local y las tendencias internacionales de alimentación consciente. Elaborado con ingredientes de primera calidad, respeta la excelencia culinaria por la que es conocida la ciudad.
Información Práctica para Visitarnos
Nos encontrarás en Zabaleta Kalea 57, en el corazón de Gros, a solo unos minutos caminando de la playa de la Zurriola. No aceptamos reservas, por lo que te recomendamos visitarnos temprano, especialmente durante los fines de semana.
Preguntas Frecuentes sobre nuestro Acai Bowl
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar del Acai Bowl en Pistacho Coffee Brunch?
Servimos nuestro Acai Bowl durante todo el horario de apertura, siendo especialmente popular durante las mañanas y el brunch. Está disponible todo el año.
¿Se puede personalizar el Acai Bowl según preferencias dietéticas?
Sí, el plato es naturalmente vegano y puedes solicitar modificaciones en los toppings. Ten en cuenta que contiene frutos secos y soja en la granola.
¿Qué hace único al Acai Bowl de Pistacho Coffee Brunch?
La combinación de açaí puro sin azúcar añadido, frutas frescas de calidad y nuestra granola artesanal servida aparte para mantener la textura perfecta.
UN SUPERALIMENTO DE ORIGEN DE AMAZONAS DE BRASIL – Acai en polvo tiene una increíble combinación de nutrientes. Crece en las palmeras en Brasil y tienen un tamaño más pequeño de la uva, pero mucho más valor nutricional.
¿Cuál es el precio del Acai Bowl y qué incluye?
El precio es de 10,50€ e incluye la base de açaí, toppings de frutas frescas y granola. Puedes añadir mango extra por 1,50€.
¿Es el Acai Bowl apto para compartir?
La porción es generosa y puede servir como desayuno completo para una persona o para compartir como parte de un brunch más variado.
¿Cómo llegar a Pistacho Coffee Brunch desde el centro de San Sebastián?
Estamos ubicados en Zabaleta Kalea 57, a 10 minutos caminando desde la Parte Vieja, siguiendo el paseo marítimo de la Zurriola.